le Gravine


Benvenuti nella Terra delle Gravine, cuore profondo di Puglia, dove la natura è potente, la cultura è vita e i profumi sono intensi. È qui che 12 Comuni si ritrovano uniti in un unico territorio dal fil rouge della storia. Massafra, Palagiano, Castellaneta, Crispiano, Laterza, Ginosa, Grottaglie, Mottola, Montemesola, Statte, Palagianello e San Marzano sono tutti accomunati, come vene profonde che attraversano la terra, dall’elemento identitario delle Gravine. I caratteristici solchi carsici, scavati dalla lenta erosione dell'acqua, sono oggi il comune denominatore di queste 12 comunità, vive e accoglienti, che portano avanti la memoria storica di questi luoghi, con uno sguardo al futuro. Arte, cultura, cibo e natura....questo e tanto altro è la Terra delle Gravine.

Nel piccolo centro di San Marzano di San Giuseppe, circondato da uliveti e vigneti generosi, è custodita la più grande impronta della cultura “arbereshe” in Italia, depositaria degli esuli albanesi attraverso i secoli, dal XV secolo a oggi.

Non solo usi, costumi e tradizioni sono stati conservati e tramandati fino a diventare oggetto di studi e documentari, ma anche l’uso della lingua peculiare albanese rendono caratterizzante questo territorio nella Terra delle Gravine, diventandone un vero e proprio bene immateriale.

La città di San Marzano è conosciuta anche per la peculiarità dei festeggiamenti in onore del suo santo patrono, San Giuseppe, il 18 marzo di ogni anno. Oltre 40 carri trainati da cavalli, infatti, fanno convergere in un unico fuoco le fascine di legna da ardere, in ricordo del primo falò del 1866, quando per la prima volta i cavalli s’inginocchiarono in segno di devozione verso il Santo: un rito che si ripete allo stesso modo annualmente, nel pieno rispetto degli animali coinvolti.

La vicina gravina, invece, presenta un aspetto suggestivo e una forma particolare per la presenza di molte grotte di varie dimensioni che si aprono sui suoi costoni. In questa, timidamente, si affaccia il Santuario della Madonna delle Grazie, uno dei rari luoghi culturali rupestri di questo territorio con un notevole corredo pittorico. In sé è custodita, come un gioiello prezioso, la meravigliosa chiesetta sotterranea ipogea, tutta da scoprire.

I Comuni


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San Marzano è una delle destinazioni della Terra del Primitivo; le sue Cantine sono un unicum e fanno parte del circuito di destinazioni enogastronomiche legate alla produzione del wine e food.

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Esperienze


Vivere la bellezza e la potenza di questi luoghi
significa immergersi in essi. A iniziare dalla
forza rigogliosa delle gravine, che offrono la
possibilità di praticare trekking e arrampicate,
avvolti da un microcosmo vegetale e animale
unico al mondo. Si può scegliere di
percorrere il territorio a piedi, a cavallo
o in bicicletta, in sterrati o lungo piste
ciclabili, come quella che lambisce la gravina
di Palagianello. Ci si può lasciar condurre
dall'olfatto e farsi trascinare per le vie di
Laterza tra forni e fornelli. O magari,
scegliere di ammirare il maestoso spettacolo
dei cavalli murgesi di Crispiano, che sembrano
quasi ballare la pizzica. Basta solo lasciarsi
guidare dalle emozioni.

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Accoglienza




Bed&Breakfast, masserie, relais e hotel:
chi arriva in questo territorio ha solo
l’imbarazzo della scelta tra le migliaia
di strutture ricettive.
Tutte con un'unica caratteristica vocazione,
quella all'ospitalità. Basta solo lasciarsi
ispirare dal desiderio di scoprire
luoghi incantevoli.

Informazioni


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